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特色小吃肉夹馍技术培训虎背铁拳菊花心打饼技巧就到西安美食汇

更新时间：2019-03-25 09:56:03 信息编号：169328660
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肉夹馍的馍也叫白吉馍，据称源自古都咸阳，是用上好的面粉揉制后擀成饼状，放到打馍炉铁铛板上烙成型特色小吃技术培训，然后在将馍放入打馍炉膛内进行烘烤，稍顷翻面，待双面焦黄即可，制作好的白吉馍皮薄松脆，内心绵软，有“铁圈虎背菊花心”之称。陕西特色小吃虎背铁拳菊花心打饼技巧就到西安美食汇
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